Информация

Карта сайта

Эволюция arrow История вещей arrow Бытовая техника arrow История появления микроволновки
2007-10-18 18:16:13
История появления микроволновки
Печать E-mail
(14 голосов)

История появления микроволновкиУ каждой вещи есть история появления. Есть она и у микроволновой печи. Однажды американский инженер П.Б. Спенсер, проводя опыты с магнетроном – излучателем сверхвысоких частот, обнаружил, что при определённых частотах начинает интенсивно выделяться тепло.

Исследователь предложил использовать это свойство для приготовления еды и в 1945 году запатентовал своё изобретение. Уже в 1949 году американцы создали первые микроволновые печи, которые использовали для разморозки стратегических запасов продуктов.

Но прошло более десяти лет, прежде чем было налажено массовое производство бытовых микроволновых печей – их первую партию выпустила японская фирма SHARP. Новую технику приняли без особого восторга, более того, многие отнеслись к ней с опаской – кто знает, может быть, печки с СВЧ-излучением вредны для здоровья. Прошло достаточно много времени, прежде чем люди уверились в безвредности машины, работа которой заключается в воздействии сверхвысокочастотными волнами на содержащиеся в любом продукте молекулы воды.

Сегодня, если верить статистическим данным, насыщенность рынка микроволновыми печами в США составляет 90%. А вот страны СНГ находятся только на начальном этапе освоения этого «чуда» техники, так как здесь СВЧ-печи имеют только несколько процентов жителей. Но экономисты утверждают, что этот разрыв быстро сокращается, и по объёму продаж микроволновых печей СНГ выступает впереди США.

Микроволновая индустрия не стояла на месте и постепенно СВЧ-печи были оснащены грилем, конвектором, «криспом» и другими дополнительными функциями и возможностями, при помощи которых в машине можно приготовить такие же вкусные блюда, как и в традиционной кухне, а сама готовка предельно упростилась. Микроволновка, по сути, сегодня оказывается комбинированной печкой, которая может готовить еду пятью разными способами: простыми СВЧ; грилевым излучением; одновременно СВЧ и грилем; грилем с использованием конвекции; СВЧ с конвекцией.

Хотя стоит отметить, что сегодня наблюдается возвращение интереса к чисто микроволновому способу приготовления еды. Это связано с открытием новых возможностей СВЧ, позволяющих изобретать новые вкусные и полезные для здоровья блюда.


Комментарии (всего: 1)

Юська [2009-09-21 16:49:43]
Ух ты!!! прикольный сайт!! так много нового узнаешь!!! :)

 
Этот день в истории
20 июня
1793Американец Эли Уитни (Eli Whitney) запатентовал хлопкоочистительную машину
1837Англия выпустила свою первую почтовую марку, однопенсовую Королеву Викторию
1840Сэмюэл Морзе (Samuel Finley Breese Morse) запатентовал телеграф
1926В Москве появились первые советские такси. 15 итальянских «фиатов» и французских «рено» можно было легко узнать по непременной ярко-желтой полосе на кузове машины и фирменной одежде водителей: кожаным куртке и шлему... Упраздненные после революции как «буржуазное явление», таксомоторы вернулись на столичные улицы по воле Моссовета. «Для возобновления института платных перевозок» - так объяснили свое решение власти...
        cм. по теме: История такси »
1949Американская теннисистка Гаси Моран на Уимблдонском турнире стала причиной громкого скандала. Именно представительница США стала первой женщиной на теннисном корте, позволившей себе одеть настолько короткую юбку, что из-под нее зрители на секунду заметили коротенькие штанишки. Фото Моран в скандальном наряде обошло газеты и журналы по всему миру
        cм. по теме: История тенниса »
1993Совершён первый пробный железнодорожный рейс по туннелю под Ла-Маншем
Поиск
 

 
Случайные
Рейтинг
Популярные
Статьи