Информация

Карта сайта

Эволюция arrow История вещей arrow Алкоголь и табак arrow История портвейна
2008-08-21 13:08:16
История портвейна
Печать E-mail
(11 голосов)

7 Лучший портвейн получается из винограда, выращенного на крутых каменистых склонах вехней Доуро и ее притоков, там, где виноградники появились еще до нашествия римлян.

В 17 веке английские купцы, лишенные, по причине бесконечных войн с Францией, своих поставок из Бордо, оценили ароматные крепкие португальские вина.

Однако эти вина плохо переносили перевозки, к тому же купцы добавляли в них алкоголь для того, чтобы предохранить вино от превратностей морских путешествий. Чуть позже туда стали добавлять виноградный спирт уже во время ферментации, таким образом родился портвейн, который мы сегодня пьем.

Очень быстро пионеры торговли портвейном заметили, что добавление алкоголя не только предохраняло вино, но и улучшало его качество, давая ему возможность эволюционировать в уникальный продукт, трансформирующийся в прохладных и тихих погребах, расположенных на берегах реки Доуро, в это многообразное и щедрое вино, которое мы называем сегодня портвейном.

 
Этот день в истории
11 июля
1903по инициативе Королевского яхт-клуба ирландского города Корк состоялись первые гонки судов с паровым двигателем
1907Совершил свой первый полёт первый аэроплан со свободнонесущим крылом — летательный аппарат Луи Блерио (Auguste Louis Charles-Joseph Bl?riot) тип VI «Либеллюль», оснащённый концевыми элеронами
1916Родился академик Александр Прохоров, один из создателей лазера, главный редактор последнего издания Большой Советской энциклопедии, лауреат Нобелевской премии
1984В США объявлено, что к 1989 году во всех автомобилях обязательно должны быть ремни безопасности
1987Численность населения в мире превысила 5 млрд. человек
Поиск
 

 
Случайные
Рейтинг
Популярные
Статьи