Информация

Карта сайта

Эволюция arrow История вещей arrow Еда arrow История шаурмы
2009-01-24 17:07:16
История шаурмы
Печать E-mail
(25 голосов)

История шаурмыШаурма пришла к нам с Востока. Турецкий кебаб, где жареное мясо с салатами из овощей со специями завертывалась в Питу (тонкую арабскую лепешку), через Армению, где кебаб стал шавермой, а питу заменил тонкий пресный блин, пришел в Россию и страны СНГ.

Технология  приготовления проста: мясо (курица, телятина или молодая баранина), предварительно вымоченное и обработанное специями слоями нанизывается на вертикальный шампур и ставится на огонь.

Шампур поворачивается по кругу. По мере готовности мясо обрезают  в поддон, где, смешивая с салатами, готовят начинку для шаурмы.

Начинку с добавками майонеза, кетчупа, сладкой горчицы и специй заворачивают в лаваш, упаковывают в целлофановый пакет и шаурма готова.

Несомненными плюсами является высокая питательность, достаточно немаркий вид фаст-фуда, возможность кушать на ходу, известность.

 
Этот день в истории
20 ноября
1979Впервые больному переливается искусственная кровь
1980Стив Птачек совершает полёт на самолёте, питающемся только солнечной энергией
1985Выпущена Microsoft Windows 1.0.
Поиск
 

 
Случайные
Рейтинг
Популярные
Статьи