Информация

Карта сайта

Эволюция arrow История вещей arrow Еда arrow История шаурмы
2009-01-24 17:07:16
История шаурмы
Печать E-mail
(25 голосов)

История шаурмыШаурма пришла к нам с Востока. Турецкий кебаб, где жареное мясо с салатами из овощей со специями завертывалась в Питу (тонкую арабскую лепешку), через Армению, где кебаб стал шавермой, а питу заменил тонкий пресный блин, пришел в Россию и страны СНГ.

Технология  приготовления проста: мясо (курица, телятина или молодая баранина), предварительно вымоченное и обработанное специями слоями нанизывается на вертикальный шампур и ставится на огонь.

Шампур поворачивается по кругу. По мере готовности мясо обрезают  в поддон, где, смешивая с салатами, готовят начинку для шаурмы.

Начинку с добавками майонеза, кетчупа, сладкой горчицы и специй заворачивают в лаваш, упаковывают в целлофановый пакет и шаурма готова.

Несомненными плюсами является высокая питательность, достаточно немаркий вид фаст-фуда, возможность кушать на ходу, известность.

 
Этот день в истории
21 июня
1881В Нижнем Новгороде проведена первая в России телефонная связь
        cм. по теме: История телефонной связи »
1893Первое колесо обозрения («Чертово колесо») появилось на выставке в Чикаго
1913Восемнадцатилетняя американка Джорджия Бродвик по прозвищу Крошка, используя пятикилограммовый шелковый парашют, прыгнула с высоты 305 метров из аэроплана, пилотируемого Гленном Мартином, и благополучно приземлилась на поле аэродрома Гриффит-Филд (Лос-Анджелес, штат Калифорния). Это была первая женщина, совершившая прыжок с парашютом из аэроплана
        cм. по теме: История парашюта »
1948фирма грамзаписи "Columbia Records" выпустила на рынок долгоиграющие пластинки, на каждой стороне которых можно было записать 23 минуты музыки. В музыкальной индустрии произошла настоящая революция: на смену прежним тяжелым и хрупким дискам с одной песенкой на стороне пришли виниловые альбомы
Поиск
 

 
Случайные
Рейтинг
Популярные
Статьи