Информация

Карта сайта

Эволюция arrow История вещей arrow Еда arrow История шаурмы
2009-01-24 17:07:16
История шаурмы
Печать E-mail
(25 голосов)

История шаурмыШаурма пришла к нам с Востока. Турецкий кебаб, где жареное мясо с салатами из овощей со специями завертывалась в Питу (тонкую арабскую лепешку), через Армению, где кебаб стал шавермой, а питу заменил тонкий пресный блин, пришел в Россию и страны СНГ.

Технология  приготовления проста: мясо (курица, телятина или молодая баранина), предварительно вымоченное и обработанное специями слоями нанизывается на вертикальный шампур и ставится на огонь.

Шампур поворачивается по кругу. По мере готовности мясо обрезают  в поддон, где, смешивая с салатами, готовят начинку для шаурмы.

Начинку с добавками майонеза, кетчупа, сладкой горчицы и специй заворачивают в лаваш, упаковывают в целлофановый пакет и шаурма готова.

Несомненными плюсами является высокая питательность, достаточно немаркий вид фаст-фуда, возможность кушать на ходу, известность.

 
Этот день в истории
17 августа
1835Solymon Merrick запатентовал гаечный ключ
1858Впервые была установлена телеграфная связь между Европой и Америкой - прошло первое телеграфное сообщение по подводному кабелю, проложенному по дну Атлантического океана
        cм. по теме: История телеграфа »
1859Первая авиапочта (на воздушном шаре) отправлена из Индианы, США
        cм. по теме: История почтовой связи »
1896Бриджет Дрисколл (Bridget Driscoll) стала первой в истории жертвой наезда автомобиля
        cм. по теме: Первая в мире жертва ДТП »
1970Программа «Венера»: запуск аппарата Венера-7, первого успешно передавшего данные с поверхности другой планеты — Венеры
Поиск
 

 
Случайные
Рейтинг
Популярные
Статьи