Существует несколько версий происхождения кухонного комбайна. Первая повествует о том, что это устройство, по большому счету, - просто усовершенствованный блендер. Самые первые блендеры были очень популярны у виноделов, которые смешивали с их помощью перебродивший виноградный сок. Спустя некоторое время, в 70-е годы XX века, на блендеры обратил внимание фанат готовки, живущий во Франции американец Карл Сонтхаймер. Будучи еще и талантливым инженером, Сонтхаймер сконструировал на основе блендера первый кухонный комбайн и назвал его по-английски «cuisinart» ( cuisine – кухня, art - искусство).

По второй версии, кухонный комбайн произошел не от блендера, а от миксера. В 1919 году компания Troy Metal Products выпустила первый миксер с планетарным действием. Агрегат был громоздким, не очень удобным, и стоил почти 200 долларов. В тридцатые годы, во время великой депрессии, компания начала коммерческое производство компактных недорогих моделей. Примерно в то же время миксеры стали комплектоваться набором съемных насадок. Миксер стал комбайном. Придумать название бренду поручили женам управляющих фирмой. Так родился KitchenAid (кухонный помощник).

Еще одна история рассказывает о неком Пьере Вердене, французском инженере, основателе компании Robot Coupe, создавшем в середине 60-х годов прошлого столетия первый домашний кухонный комбайн Magimix.

http://moikompas.ru/