Информация

Карта сайта

Эволюция arrow История вещей arrow Еда arrow Кто изобрел лапшу?
2007-11-20 15:19:47
Кто изобрел лапшу?
Печать E-mail
(3 голосов)

Кто изобрел лапшу?В многолетнем споре за право называться первооткрывателем лапши наконец-то поставлена точка.

Долгое время между учеными разных стран шли споры по поводу того, какую страну считать родиной этого продукта. Ранее часть исследователей полагала, что лапшу изобрели на Ближнем Востоке, откуда она впоследствии перебралась к итальянцам, превратившись в знаменитые спагетти.

И уже из Италии продолжила свое победное шествие по всему миру. В то же время значительная часть специалистов настаивала на том, что впервые лапша была изготовлена в Китае, о чем свидетельствуют летописи.

Ну а на днях были получены и вещественные доказательства. В дельте реки Хуанхэ группе археологов удалось найти глиняный сосуд с остатками древней лапши (на снимке). Методом радиоуглеродного анализа ученые установили, что возраст находки свыше четырех тысяч лет, и тем самым завершили вековой спор.

В то же время оппоненты "китайской" теории отказываются признать поражение. По их мнению, китайская лапша производится из просяной муки, а ее арабский и итальянский аналоги - из пшеничной, которая преобладает.

Поэтому, несмотря на открытие китайских исследователей, арабы и итальянцы по-прежнему могут претендовать на роль изобретателя этого мучного продукта.

Источник http://www.trud.ru

 
Этот день в истории
13 августа
1655Иоганн Христоф Деннер (Johann Christoph Denner) (ум. 1707), немецкий музыкальный мастер, изобретатель кларнета
1868состоялась первая "закрытая" (без зрителей) смертная казнь в Великобритании над убийцем Томасом Уэлсом
1889Уильям Грей (William Gray) запатентовал телефон-автомат
1907Нью-Йорке пущено первое такси
        cм. по теме: История такси »
1912французский врач Г. Один объявил о том, что он первым в мире выделил вирус рака
1913Изобретение нержавеющей стали
Поиск
 

 
Случайные
Рейтинг
Популярные
Статьи