Информация

Карта сайта

Эволюция arrow История вещей arrow Еда arrow Кто изобрел лапшу?
2007-11-20 15:19:47
Кто изобрел лапшу?
Печать E-mail
(3 голосов)

Кто изобрел лапшу?В многолетнем споре за право называться первооткрывателем лапши наконец-то поставлена точка.

Долгое время между учеными разных стран шли споры по поводу того, какую страну считать родиной этого продукта. Ранее часть исследователей полагала, что лапшу изобрели на Ближнем Востоке, откуда она впоследствии перебралась к итальянцам, превратившись в знаменитые спагетти.

И уже из Италии продолжила свое победное шествие по всему миру. В то же время значительная часть специалистов настаивала на том, что впервые лапша была изготовлена в Китае, о чем свидетельствуют летописи.

Ну а на днях были получены и вещественные доказательства. В дельте реки Хуанхэ группе археологов удалось найти глиняный сосуд с остатками древней лапши (на снимке). Методом радиоуглеродного анализа ученые установили, что возраст находки свыше четырех тысяч лет, и тем самым завершили вековой спор.

В то же время оппоненты "китайской" теории отказываются признать поражение. По их мнению, китайская лапша производится из просяной муки, а ее арабский и итальянский аналоги - из пшеничной, которая преобладает.

Поэтому, несмотря на открытие китайских исследователей, арабы и итальянцы по-прежнему могут претендовать на роль изобретателя этого мучного продукта.

Источник http://www.trud.ru

 
Этот день в истории
14 ноября
1666Сэмюэл Пипс сообщает о первом переливании крови, сделанном от одной собаки другой.
1903В Голландии сообщается об изобретении электрокардиографа.
1908Альберт Эйнштейн представил квантовую теорию света.
1922Выходит в эфир первая передача «Би-би-си» с радиостанции «2LO», хотя лицензия была получена только 18 января 1923.
1952В английской газете «Нью мюзикл экспресс» публикуется первый список наиболее продаваемых синглов (пластинки с записью шлягеров).
1968Первая в Европе трансплантация лёгкого.
1969Посадка на Луну в Океане Бурь американского космического корабля «Аполлон-12», пилотируемого космонавтами Ч. Конрадом, А. Бином и Р. Гордоном.
        cм. по теме: Высадка на Луну »
1994Открывается движение между Парижем и Лондоном через туннель под Ла-Маншем.
Поиск
 

 
Случайные
Рейтинг
Популярные
Статьи