Виноградник это неиссякаемый резервуар мифов и эмблем. Он выражает " свое участие в наземном мире и свое стремление к небесной вселенной". Люди выбрали виноградник и его плоды чтобы представлять их цивилизацию.

Постепенная трансформация дикого виноградника в обработанный произошла приблизительно в седьмом тысячелетии до нашей эры. Виноградники, прирученные народами западной Азии (Шумерами, Ассирийцами, Египтянами, Ивритами и др.) раскинулись на берегах Средиземного моря, которое явилось матерью - создательницей винной цивилизации.

Греки, которые явились инициаторами винной культуры в Европы, были замещены Римлянами в их культурной миссии: сначала Сицилия и южная Италия, затем французские и испанские регионы Средиземного Моря, а потом и территории Атлантического Побережья и в конце концов и континентальные земли.

Первый французский виноградник расположился на территории Массалии (сегодняшний Марсель) в 600 годах до нашей эры. Но только с приходом Римлян винная культура достигла своего расцвета в Франции. Это римляне посадили виноградники с севера на юг и с запада на восток, это именно они создали неповторимую географическую карту вин Франции - своеобразное удостоверение личности.

В первом веке виноградники распространились по территориям долины Роны, во втором веке они появились в Бургони и Бардо, чтобы затем достигнуть в третьем веке долины Луары. В четвертом веке уже можно было встретить виноградники в регионах Шампани и Мозеля, а затем и на остальных территориях вплоть до границ Римской Империи.

Христианство пропагандировало виноградники и потребление вина. Церковь владела многочисленными виноградными территориями. Вино, необходимое для церковных обрядов, служило также обменной валютой и показателем экономического благополучия. До конца Средних веков вино подпитывало силы и славу Римской Церкви. Французская монархия окончательно определила виноградники как один из основных элементов традиционной культуры.

После официального открытия Америки 12 октября 1492 года Христофором Колумбом, европейская винная цивилизация направилась на завоевание Нового Света. Виноградники завоевывают все больше и больше территорий в Южной Африке, Австралии, Новой Зеландии и т.д.

На сегодняшний день виноградники занимают более восьми миллионов гектаров во всем мире. Франции находится на втором месте после Испании по виноградным территориям и на первом месте по производству вин.

Источник http://www.vinoline.com