Информация

Карта сайта

Эволюция arrow История вещей arrow Еда arrow История Бефстроганов
2007-10-13 17:17:55
История Бефстроганов
Печать E-mail
(8 голосов)
История БефстрогановБефстроганов в переводе с французского означает "говядина по-строгановски".
 
Строганов - фамилия русского графа, которому приписывается изобретение этого блюда.

По одной версии, это произошло так. В очередной раз граф устроил большой бал с обильным угощением, и вот, когда бал подходил к концу, к графу прибыл царский посланник. На кухню тотчас же поступил приказ зажарить и подать мясо.

У повара уже припасы все вышли, и он пошел на хитрость: собрал остатки врезки, мелко изрезал, зажарил и залил сметаной. Блюдо пришлось по вкусу высокому гостю, граф, не растерявшись, дал ему свое имя, а имя повара кануло в Лету.

 
Этот день в истории
25 апреля
1792первое использование гильотины в Париже
1826лондонец Самюэль Браун запатентовал самый первый автомобиль с двигателем внутреннего сгорания, имевший практическое применение
1901родился Гульельмо Маркони, итальянский радиотехник. Изобрел радио практически одновременно с Александром Поповым и независимо от него
1901в штате Нью-Йорк впервые в мире введены автомобильные номера, стоили они один доллар
1928была использована первая собака-поводырь - немецкая овчарка по кличке Бадди
Поиск
 

Случайные
Рейтинг
Популярные
Статьи