Информация

Карта сайта

Эволюция arrow История вещей arrow Еда arrow История Бефстроганов
2007-10-13 17:17:55
История Бефстроганов
Печать E-mail
(8 голосов)
История БефстрогановБефстроганов в переводе с французского означает "говядина по-строгановски".
 
Строганов - фамилия русского графа, которому приписывается изобретение этого блюда.

По одной версии, это произошло так. В очередной раз граф устроил большой бал с обильным угощением, и вот, когда бал подходил к концу, к графу прибыл царский посланник. На кухню тотчас же поступил приказ зажарить и подать мясо.

У повара уже припасы все вышли, и он пошел на хитрость: собрал остатки врезки, мелко изрезал, зажарил и залил сметаной. Блюдо пришлось по вкусу высокому гостю, граф, не растерявшись, дал ему свое имя, а имя повара кануло в Лету.

 
Этот день в истории
29 сентября
1650Генри Робинсон (Henry Robinson) открыл в Лондоне первое в мире брачное агентство
1793В английском спортивном журнале впервые упомянуто об игре в теннис
        cм. по теме: История тенниса »
1842У.Хенсон (William Samuel Henson) опубликовал проект самолёта с паровым двигателем, на который он 28 марта 1843 года зарегистрировал патентную заявку
1897Впервые исполнено танго. Произошло это в Буэнос-Айресе в театре «Олимпо» на премьере спектакля «Креольский суд»
        cм. по теме: История танца »
1913Французский лётчик Морис Прево (Maurice Pr?vost) на самолёте «Deperdussin» впервые превысил скорость 200 км/час
1916Джон Рокфеллер (John Davison Rockefeller), основатель компании «Стандарт Ойл», стал первым человеком в мире, состояние которого достигло одного миллиарда долларов
1925родился Пол Маккреди (Paul MacCready), американский конструктор, создавший первые в мире летательные аппараты на мускульной и солнечной тяге, способные совершать длительные полёты
1950В США испытан первый телефонный автоответчик
Поиск
 

 
Случайные
Рейтинг
Популярные
Статьи