Информация

Карта сайта

Эволюция arrow История вещей arrow Еда arrow История Бефстроганов
2007-10-13 17:17:55
История Бефстроганов
Печать E-mail
(8 голосов)
История БефстрогановБефстроганов в переводе с французского означает "говядина по-строгановски".
 
Строганов - фамилия русского графа, которому приписывается изобретение этого блюда.

По одной версии, это произошло так. В очередной раз граф устроил большой бал с обильным угощением, и вот, когда бал подходил к концу, к графу прибыл царский посланник. На кухню тотчас же поступил приказ зажарить и подать мясо.

У повара уже припасы все вышли, и он пошел на хитрость: собрал остатки врезки, мелко изрезал, зажарил и залил сметаной. Блюдо пришлось по вкусу высокому гостю, граф, не растерявшись, дал ему свое имя, а имя повара кануло в Лету.

 
Этот день в истории
5 мая
1896собран первый русский автомобиль с двигателем внутреннего сгорания
1921во Франции Коко Шанель впервые представляет духи "Шанель №5". Очень скоро духи стали лидером продаж на рынках всего мира
        cм. по теме: CHANEL навсегда! »
2000в лаборатории гавайского университета скончалась Кумулина - первая в мире клонированная мышь, дожившая до взрослого возраста. Мышь даже произвела на свет два потомства. Кумулина прожила 2 года и 7 месяцев
        cм. по теме: История клонирования »
Поиск
 

 
Случайные
Рейтинг
Популярные
Статьи