Информация

Карта сайта

Эволюция arrow История вещей arrow Еда arrow История Бефстроганов
2007-10-13 17:17:55
История Бефстроганов
Печать E-mail
(8 голосов)
История БефстрогановБефстроганов в переводе с французского означает "говядина по-строгановски".
 
Строганов - фамилия русского графа, которому приписывается изобретение этого блюда.

По одной версии, это произошло так. В очередной раз граф устроил большой бал с обильным угощением, и вот, когда бал подходил к концу, к графу прибыл царский посланник. На кухню тотчас же поступил приказ зажарить и подать мясо.

У повара уже припасы все вышли, и он пошел на хитрость: собрал остатки врезки, мелко изрезал, зажарил и залил сметаной. Блюдо пришлось по вкусу высокому гостю, граф, не растерявшись, дал ему свое имя, а имя повара кануло в Лету.

 
Этот день в истории
22 октября
1797Гарнерен поднялся над Парижем и совершил первый в мире прыжок с парашютом, собственной конструкции
        cм. по теме: История парашюта »
1878в Англии прошел первый матч по регби с искусственным освещением
1897Первый в мире автомобильный дилер начинает работу в Лондоне
1938американский изобретатель Честер КАРЛСОН продемонстрировал свой аппарат для получения копий бумажных документов. Через два года он запатентует свое изобретение, в 1947 году найдется фирма, которая заинтересуется им. В конце 50-х годов в продаже появятся первые аппараты, а спустя более 30 лет ксероксом наконец-то свободно можно будет пользоваться и у нас
        cм. по теме: Первая ксерокопия »
1960Кассиус КЛЕЙ (будущий Мохаммед АЛИ) выиграл свой первый бой на профессиональной арене
        cм. по теме: История бокса »
Поиск
 

Случайные
Рейтинг
Популярные
Статьи